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紫薯芝士饼

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没有额外加糖和油，但是紫薯本身有甜味、再加上芝士的咸味奶味，和芝麻的香气，丰富且可以好好感受食物原味，当早餐、餐间点心皆可

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10-30分钟

" target="_blank" style="color: #488040"> 紫薯 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 糯米粉 130g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 110g

、

马苏里拉芝士适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯洗净去皮蒸熟趁热压成泥
步骤2/6 点击查看大图
加入糯米粉，牛奶，揉成团
步骤3/6 点击查看大图
分成3、40g一份的剂子，捏成碗装，包入马苏里拉芝士，这里也可以加一点香蕉或榴莲，又是另一种味道
步骤4/6 点击查看大图
表面粘一层芝麻，稍稍压一下，不然等到吃的时候就掉的差不多了
步骤5/6 点击查看大图
平底不粘锅，我用的asahi的全能平底锅，小火加热，不用放油，盖上盖子大概煎6分钟，翻面盖上盖子再煎5分钟即可
最后一步点击查看大图
完成，热的时候会拉丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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