蔓越莓奶盖
蔓越莓主产于美国，含有大量的维生素c，对于预防坏血病有一定的疗效。近年来的研究发现蔓越莓果汁能够抑制细菌黏附在泌尿道粘膜上，常饮蔓越莓果汁能够显著降低尿液中的细菌含量，对于泌尿系统的感染有一定的预防治疗效果。 其含有的活性成分原花青素，能够被人体吸收利用，发挥其抗粘附和抗氧化的作用，对于胃部，口腔也有一定的保健作用。因为其具有抗氧化性，饮用蔓越莓果汁等能促进心血管健康，抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化，降低动脉硬化的风险。我们可以经常补充一些蔓越莓果汁等。
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步骤1/8
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准备好食材。这里用了冷冻的美国蔓越莓果，鲜蔓越莓果汁。
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步骤2/8
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淡奶油因为打发的量比较少，可以放在小一点的容器里方便打发。
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步骤3/8
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淡奶油中加入少量的细砂糖，打发至有纹路。
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裱花袋里装了喜欢的花嘴，打发好的奶油装入裱花袋中。
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找一只好看的杯子倒入适量的果汁。
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步骤6/8
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把我们刚才打发好的淡奶油，挤在果汁的上面。
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步骤7/8
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因为淡奶油比较轻，会漂浮在果汁上。
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最后一步
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放上一些蔓越莓或蔓越莓果酱做装饰。这样一杯简单的蔓越莓奶盖就做好了。带点清甜，还有点奶香，也有颜值。你喜欢吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-19
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