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爆浆珍珠蛋糕

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青春妹m

心仪这款蛋糕很久了，今天终于做了一个，好吃到流泪，吃一次就爱上！
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30~60分钟   |   配菜(中级)
蛋糕胚：鸡蛋 3个
、
细砂糖 45克
、
奶茶 40克
、
玉米油 30克
、
低筋面粉 60克
、
柠檬汁 5滴
、
爆浆奶油：淡奶油 200克
、
奶茶 30克
、
细砂糖 20克
、
黑糖珍珠糖浆：珍珠 适量
、
红糖 30克
、
清水 60克
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节！打发淡奶油不要打发太硬了，流不动！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-19

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