炒南瓜
南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备一块老南瓜
-
步骤2/9
点击查看大图
南瓜把皮削去,洗干净,切成厚薄差不多的南瓜片
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中预热加入花生油
-
步骤4/9
点击查看大图
油温8成热的时候倒入南瓜片大火翻炒
-
步骤5/9
点击查看大图
南瓜翻炒变色后加入适量的清水
-
步骤6/9
点击查看大图
盖好盖子中小火把南瓜焖熟
-
步骤7/9
点击查看大图
用只筷子轻轻一扎南瓜就透,南瓜就是熟了
-
步骤8/9
点击查看大图
煮熟的南瓜洒少许食用盐调味即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
南瓜选老南瓜比较好吃,香甜糯
我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候,如果没有这种料理锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-20
炒南瓜的其他做法
炒南瓜的相关分类
炒南瓜的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#减脂大拌菜
157255人看过 -
胡萝卜粉丝包子
262788人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
8551人看过 -
角瓜鸡蛋大包子
96771人看过 -
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺
180186人看过 -
#嗨fun暑假#冬菇猪肉蛋饺
149027人看过 -
白菜豆泡炖粉条
16490人看过 -
西红柿鸡蛋饺子
29311人看过 -
【弗兰卡美食课堂】-和果子
9383人看过 -
桃山皮椰蓉月饼|低油低脂!一口沦陷!最适合新手的月饼!
121275人看过 -
海鲜披萨
1463768人看过 -
南瓜发饼
31155人看过