鱼头炖粉皮
最近肉太贵,那就吃鱼吧,一条大草鱼,肉身腌一下,明天吃,今天先吃鱼头,买了一块钱的粉皮炖鱼头,特别下饭,里面的粉皮吸收了鱼的汤汁,粉皮总是先被抢光的,嘿嘿
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗干净,滤干水分,下油锅前用厨房纸吸干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
两张粉皮冲洗干净,切一下
-
步骤3/7
点击查看大图
电烤炉烧热油锅,倒入菜籽油,放几片姜片去腥。
-
步骤4/7
点击查看大图
把擦干水分的鱼头放入平底锅里面两面煎至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
把煎好的鱼头拨向一边,剩余的油放一点豆瓣酱给它炒香。然后倒入料酒,糖。和温水,继续炖鱼头
-
步骤6/7
点击查看大图
炖到鱼头入味了,加入剩余的调料,把粉皮也倒进去。收干汤汁就好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上香菜
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
鱼头炖粉皮的其他做法
鱼头炖粉皮的相关分类
鱼头炖粉皮的相关推荐
-
爆炒猪肝
19376279人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
900147人看过 -
白菜炖豆腐
1448593人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4172838人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
742331人看过 -
酸菜排骨炖粉条
734571人看过 -
虾仁炒西兰花
7461445人看过 -
鲢鱼头烧粉皮
11481人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
188833人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3462713人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
519342人看过 -
麻婆豆腐
855124人看过