鱼头炖粉皮
最近肉太贵,那就吃鱼吧,一条大草鱼,肉身腌一下,明天吃,今天先吃鱼头,买了一块钱的粉皮炖鱼头,特别下饭,里面的粉皮吸收了鱼的汤汁,粉皮总是先被抢光的,嘿嘿
-
步骤1/7
点击查看大图
鱼头洗干净,滤干水分,下油锅前用厨房纸吸干水分
-
步骤2/7
点击查看大图
两张粉皮冲洗干净,切一下
-
步骤3/7
点击查看大图
电烤炉烧热油锅,倒入菜籽油,放几片姜片去腥。
-
步骤4/7
点击查看大图
把擦干水分的鱼头放入平底锅里面两面煎至金黄。
-
步骤5/7
点击查看大图
把煎好的鱼头拨向一边,剩余的油放一点豆瓣酱给它炒香。然后倒入料酒,糖。和温水,继续炖鱼头
-
步骤6/7
点击查看大图
炖到鱼头入味了,加入剩余的调料,把粉皮也倒进去。收干汤汁就好了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,撒上香菜
我用的是ACA AT-ET20家用台嵌大功率静音单双环爆炒可煮茶智能定时的电陶炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
鱼头炖粉皮的其他做法
鱼头炖粉皮的相关分类
鱼头炖粉皮的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10412886人看过 -
鱼头炖萝卜
217928人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
173949人看过 -
鲢鱼头烧粉皮
12088人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1058305人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6206641人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48246213人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27009474人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1244863人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18645041人看过 -
古法炖野生大鱼头(胖头鱼)
20922人看过 -
清蒸黄花鱼
9788776人看过