空炸鸡排
自己在家也可以做鸡排。而且不用油炸。我用的是空气烤箱，炸的特别好吃，鸡肉跟面包糠的完美结合。面包糠脆脆的。里面的鸡肉裹上了奥尔良鸡翅调料特别好吃。
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步骤1/11
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准备半个鸡胸肉，然后切薄一点。
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步骤2/11
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放入盘子里面加点调料，盐，料酒，我加了一点点蜂蜜。
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步骤3/11
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然后再加一点蚝油。
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步骤4/11
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再加入奥尔良鸡翅调料。拌匀，腌制半小时
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步骤5/11
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把黄金面包糠倒在上面，我用的锡纸。
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步骤6/11
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把鸡排正反两面都沾上面包糠。可以用手压一下，尽量多粘一点面包糠。
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步骤7/11
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放入空气烤箱里面。
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步骤8/11
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180度烤10分钟，我中途翻了一个面。
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步骤9/11
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空炸到上面有一点焦黄就可以了，我下面垫了席子，怕有那个面包缸会掉下去。省得收拾
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步骤10/11
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出炉啦，用刀切成一段一段的，生菜洗干净，用厨房纸擦掉水分垫在下面上面再挤点番茄酱。
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最后一步
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成品
没有空气炸烤箱的，可以在油锅里面炸也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
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