包菜粉丝
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步骤1/9
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粉丝下锅焯水至熟捞出。(这是从老家带来的米粉,叫麻姑米粉,口感筋道,做炒粉特别好吃。)
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步骤2/9
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米粉过两遍凉水,沥干水分备用。
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步骤3/9
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准备姜片和蒜片。
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步骤4/9
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包菜切细丝。
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步骤5/9
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热锅放油,下入姜蒜爆香。
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步骤6/9
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下入包菜翻炒至变软。
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步骤7/9
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再下入粉丝翻炒几下。
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步骤8/9
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加1勺老抽,1勺生抽,1勺蚝油,1勺辣椒粉,1小勺盐,1小勺鸡精调味。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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