过家家包饺子
最近总是馋庆丰包子铺的素三鲜馅儿包子，上班途径无法停车，今天自己动手来个升级版的N鲜馅儿饺子解解馋！
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步骤1/9
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鸡腿剔肉去筋剁碎，盐、淀粉、香油、姜粉、东古鱼生酱油适量，搅拌腌制。
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步骤2/9
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备料：香菇、木耳、鸡蛋、香菜。
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步骤3/9
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加香油、盐，一起搅拌。
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步骤4/9
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温水和面、加一点点盐糖香油入面粉，醒面15分钟。
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步骤5/9
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手揪的，这个好把握大小均匀。
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步骤6/9
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一次擀十几张饺子皮。
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步骤7/9
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排兵布阵饺子出场
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步骤8/9
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开水下锅，一次煮15个，多了怕破皮，水中加入少点点盐防止破皮，开锅后再煮个几分钟，饺子鼓起来差不多就好了。
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最后一步
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装盘！
特别香，鸡腿肉嫩嫩的，我从来不放味精、鸡精、蚝油，东古鱼生非常好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-21
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