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鲜菇水瓜汤

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陈米开

金针菇性平昧甘 。国外学者研究认为 ，金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用 ，被誉为“益智菇” 。日本学者从 金针菇中提取一种叫朴菇素的物质 ，能有效抑制肿瘤生长 ，具有明 显抗癌作用。我国营养学家在幼儿日常生活的基础上 ，一组加金 针菇配制的饮料 。另一组不加这种饮料 ，7 周后前者的臂围 、身高 比后者显著增长 ，并长得结实 。足见金针菇能有效增强机体的生 物活性 ，对生长发育大有助益 。金针菇具有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素及8种人体必需氨基酸，其中赖氨酸的含量特别多……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
水瓜 1个
、
肉丸子 适量
、
金针菇 一小把
、
油 适量
、
蒜 2个
、
盐 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-11-22

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