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椒炒牛肉的做法

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椒炒牛肉

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青红椒

、

牛肉

、

蒜

、

葱

、

淀粉

、

白酒

、

盐

、

生抽

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉切片用淀粉，白酒，生抽，胡椒粉抓匀腌制半小时。
步骤2/4
蒜瓣拍扁，葱切段，青红椒切片。
步骤3/4
锅中入油油热倒入牛肉片翻炒至肉片变色后盛出。
最后一步
锅中再入油，油热倒入蒜瓣葱段，炒香倒入青红椒，加盐十三香翻炒均匀，倒入牛肉片，锅干的话沿锅边加入清水，沿着锅边淋入生抽。炒至青红椒熟盛出即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-17

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