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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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现在的西红柿都不好吃，炒不出汁，就用买的圣女果代替了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

圣女果 200克

、

鸡蛋 1个

、

青菜适量

、

鱼丸适量

、

蒜苗 2根

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
圣女果放到水里淖一下，5秒就好，圣女果小皮薄，很容易淖好，剥皮，切成小块
步骤3/8 点击查看大图
圣女果切小块，蒜苗切小段，青菜洗干净，鸡蛋打散，鱼丸切成小块（开始不准备放鱼丸，孩子要吃，临时加上），食材都准备好
步骤4/8 点击查看大图
圣女果炒出汁
步骤5/8 点击查看大图
加入鱼丸
步骤6/8 点击查看大图
加适量水
步骤7/8 点击查看大图
水烧开，加入面条，青菜，蒜苗
最后一步点击查看大图
等面条煮好，加入打散的鸡蛋液，再加入适量盐，胡椒粉调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-23

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