枣香红糖开花馒头
外面卖的红枣开花馒头卖的挺火的，我也试试看，味道还不错！
-
步骤1/6
点击查看大图
红糖称好放入小锅中，继续称水，然后将糖煮化开，放至温热时再倒入面粉中和成面团，发至两倍大即可。
-
步骤2/6
点击查看大图
面团取出来后揉匀后擀成厚片，将剪碎的红枣粒撒匀，再将泡打粉撒上，继续揉。
-
步骤3/6
点击查看大图
揉至面团光滑细腻即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
用手直接揪面团，揪下来后将口朝上，不要弄平，直接揪下来是什么样就行。
-
步骤5/6
点击查看大图
全部揪好。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放大半锅水，篦子上抹好油，直接把面团放入锅中，醒发15分钟，用手轻轻按一下面团，如果按下去的印马上就恢复原状，说明醒发时间可以了，如果按下去很久都没有恢复就说明醒发时间不够，再继续加5分钟，醒发好了之后就开火蒸了，从开火的时候算起，定个20分钟的闹钟，时间到了就可以出锅了，记得出锅的时候先别关火，直接打开锅盖用筷子夹馒头，直到馒头夹完再关火。
泡打粉的作用就是让面团开花，如果你忌讳添加剂的可以不放，但是馒头可能不会开花，其实少量的泡打粉是对人体没有什么伤害的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-23
枣香红糖开花馒头的相关分类
枣香红糖开花馒头的相关推荐
-
年夜饭之水晶肘子
181528人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
275488人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8942464人看过 -
棒骨汤
201393人看过 -
葱爆羊肉
2336143人看过 -
葱油花卷
2545045人看过 -
鸡蛋胡萝卜包子
178362人看过 -
枣馒头+花卷
24722人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10199223人看过 -
红烧牛肉，跟老冯学道好吃解馋的家常菜！
1289428人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1699065人看过 -
烤羊排
1975708人看过
