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香肠玉米胡萝卜的做法

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香肠玉米胡萝卜

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这道菜是我家孩子非常喜欢哒,好吃又下饭。即使不下饭，光吃菜也饱了对不对，哈哈。不过香肠不建议小孩子多吃，偶尔吃一餐半餐还是允许的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水果玉米 1根

、

胡萝卜 1根

、

香肠 3根

、

蒜 2瓣

、

盐少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材：胡萝卜、香肠、玉米，蒜；(香肠撕去包装,切成粒状备用,忘记拍照了)
步骤2/9 点击查看大图
玉米剥粒洗干净沥干水分备用，也可以用比较简单粗暴的方法，直接用刀把玉米粒削下来。确实嫌麻烦的就买商家剥好的吧;
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜削皮,坚着切片,然后切成条,再切成和玉米粒大小差不多的粒状备用;
步骤4/9 点击查看大图
热锅,加入少许花生油,油热后加入蒜蓉炒香;
步骤5/9 点击查看大图
加入胡萝卜大火翻炒至5成熟;
步骤6/9 点击查看大图
加入准备好的玉米粒大火炒翻炒8成熟;
步骤7/9 点击查看大图
加入准备好的香肠粒;
步骤8/9 点击查看大图
炒熟后加入少许食用盐调味,喜欢酱油,蚝油的也可以加上一些.至于鸡精,味精这些就不建议加了,自己做饭吃不就是为了不加味精么?
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成品图

小贴士

玉米选择水果玉米比较香甜; 胡萝卜也最好买新鲜的胡萝卜比较香甜哦. 如果不想炒起来费劲,可以先把胡萝卜/玉米粒焯水再炒哦.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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