辣炒牛蛙
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步骤1/5
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牛蛙洗干净,加生姜粉或生姜片,鸡粉,生抽,料酒,腌制!
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步骤2/5
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淀粉,椒盐,拌匀(我加了点玉米粉)我都试过,单独淀粉炸就好了!
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步骤3/5
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锅里烧油,牛蛙沾粉一个个下锅炸,汤汁不要倒掉,炸完后再复炸1分钟!
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步骤4/5
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锅里放油,火锅底料炒香再把配料放进去炒!再放牛娃翻炒,把原来腌制的汤汁倒进去,再闷煮下,收汤汁!即可!
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最后一步
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开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
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