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奥尔良小翅根儿的做法

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奥尔良小翅根儿

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在猪肉价飞上天的年代，还是买肌肉吃吧！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅根 6个

、

奥尔良腌料一袋

、

淀粉 50克

、

鸡蛋 2个

、

面包糠 50克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡翅根，洗净，改刀，放入料酒和奥尔良腌料抓匀腌制24小时。取出后撒匀淀粉，沾鸡蛋液，最后放入面包糠。
步骤2/3 点击查看大图
油烧温后炸制，关小火。待肌肉上色后取出。
最后一步点击查看大图
摆盘，即可食用。外焦里嫩，香浓可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-24

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