紫薯麻球
上桌就光盘的紫薯糯米球,简单易做,糯叽叽超好吃看剧必备小零食,香到爆❗️
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步骤1/15
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紫薯切成片放入蒸锅中蒸熟蒸软,
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步骤2/15
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用勺子压成泥
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步骤3/15
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趁热加入细砂糖搅拌均匀
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步骤4/15
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加入牛奶和糯米粉
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步骤5/15
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揉成团
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步骤6/15
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紫薯糯米球分成20克一个,沾上白芝麻
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步骤7/15
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依次做好
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步骤8/15
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锅中油烧至下面冒小泡,放入紫薯糯米球小火炸,
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步骤9/15
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炸至浮起
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步骤10/15
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用漏勺向下压,反复按压几次排气,
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步骤11/15
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麻球变大,我炸了大概5分钟的样子,捞出控干油
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步骤12/15
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捞出白芝麻,油可以炒菜用
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步骤13/15
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颜色很好看
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步骤14/15
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很好吃
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最后一步
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糯叽叽
牛奶一定不要一次性加入,紫薯蒸出来的水份不一样,面粉吸水也不一样,所以酌情添加,直到能揉成团即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-24
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