手擀面
自制手擀面让挂面更忧伤
-
步骤1/10
点击查看大图
食材明细
-
步骤2/10
点击查看大图
将鸡蛋、盐加入面粉中
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子边搅拌面粉边倒入水,当没有干面粉时停止加水
-
步骤4/10
点击查看大图
将絮状面粉揉搓成表面光滑的面团
-
步骤5/10
点击查看大图
保鲜膜包裹面团后醒发20分钟左右
-
步骤6/10
点击查看大图
面团分成两块,用擀面杖擀成面饼
-
步骤7/10
点击查看大图
面饼撒上适量干面粉,在擀面杖上卷起,擀成薄饼
-
步骤8/10
点击查看大图
再撒上一些干面粉,面饼像扇子状前后折叠
-
步骤9/10
点击查看大图
用切刀切成想要的粗细,撒干面粉后展开面条
-
最后一步
点击查看大图
手擀面做完了,一会再做个肉燥卤!
和面时一定要边搅拌边慢慢细流注入白开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
手擀面的其他做法
手擀面的相关分类
手擀面的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#低卡健康的红薯燕麦蛋挞
163868人看过 -
#我心中的冬日限定#红薯燕麦布丁
69716人看过 -
冰糖雪梨
820394人看过 -
银耳雪梨羹
9732288人看过 -
蝴蝶面片
30155人看过 -
手擀面
16869人看过 -
干吃小汤圆
39549人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#红薯燕麦塔
157546人看过 -
生煎包
1564人看过 -
陕西凉皮(附料汁做法)
8230人看过 -
#做川菜用豪吉#川香手撕茄子
8182人看过 -
可乐鸡翅
2991人看过