焦糖鸡翅
-
步骤1/5
点击查看大图
将鸡翅洗净,加入一汤匙米酒,一小勺食盐和一小撮胡椒粉,腌制半个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅下多一点油,烧热后,放入鸡翅,两面煎到金黄色。
-
步骤3/5
点击查看大图
再加入几片生姜,淋入一汤匙米酒。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒到有浓郁的生姜香味,加入没过鸡翅的水,加入四小块冰糖和一汤匙生抽,稍稍翻炒,然后盖上锅盖焖煮。期间可以尝尝汤汁的味道,味不够重,就加盐或生抽;味道死咸,就加点冰糖。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁快烧干时,变得很粘稠,大火快炒收汁,焦糖鸡翅就出锅咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-18
焦糖鸡翅的其他做法
焦糖鸡翅的相关分类
焦糖鸡翅的相关推荐
-
炝炒小白菜
2439980人看过 -
焦溜肉段
26474069人看过 -
蚝油牛肉[简单两部曲]
14358634人看过 -
木须肉
2589222人看过 -
4分钟速成!蒜蓉粉丝蒸素菜,比海鲜还香~
28393人看过 -
清炒卷心菜#春天不减肥夏天肉堆堆#
9591691人看过 -
葱油花蛤#鲜香滋味,搞定萌娃#
255723人看过 -
炖牛排
209033人看过 -
茄丁香菇素面
9639人看过 -
#中秋宴,名厨味#红烧冬瓜
1025819人看过 -
溜肉段
1700632人看过 -
木须肉
4716836人看过