美食锅#南瓜糕
南瓜营养丰富，不仅含有多种维生素，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，中和致癌物质的作用。还能壮骨强筋，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。这款南瓜糕椰香浓郁，口感Q弹，甜度适中。喜甜的朋友还可以加大白糖的份量。
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步骤1/12
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材料如图所示
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步骤2/12
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熟南瓜加入白糖打成细腻的南瓜糊。
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步骤3/12
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加入水拌匀
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步骤4/12
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加入椰浆
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步骤5/12
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加入盐拌匀
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步骤6/12
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分次加入木薯粉拌匀
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步骤7/12
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倒入模具（建议使用小模具，可以缩短蒸的时间）
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步骤8/12
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水开后上锅蒸30分钟左右（用竹签插入，无粘黏面糊即可）
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步骤9/12
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待凉后脱模
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步骤10/12
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切成小块，裹上椰丝。
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步骤11/12
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完成！
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最后一步
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Q弹南瓜糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-25
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