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美食锅#南瓜糕的做法

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美食锅#南瓜糕

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南瓜营养丰富，不仅含有多种维生素，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，中和致癌物质的作用。还能壮骨强筋，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。这款南瓜糕椰香浓郁，口感Q弹，甜度适中。喜甜的朋友还可以加大白糖的份量。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

熟南瓜 150克

、

木薯粉 150克

、

白糖 100克

、

盐半茶匙

、

椰浆 150克

、

水 150克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料如图所示
步骤2/12 点击查看大图
熟南瓜加入白糖打成细腻的南瓜糊。
步骤3/12 点击查看大图
加入水拌匀
步骤4/12 点击查看大图
加入椰浆
步骤5/12 点击查看大图
加入盐拌匀
步骤6/12 点击查看大图
分次加入木薯粉拌匀
步骤7/12 点击查看大图
倒入模具（建议使用小模具，可以缩短蒸的时间）
步骤8/12 点击查看大图
水开后上锅蒸30分钟左右（用竹签插入，无粘黏面糊即可）
步骤9/12 点击查看大图
待凉后脱模
步骤10/12 点击查看大图
切成小块，裹上椰丝。
步骤11/12 点击查看大图
完成！
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Q弹南瓜糕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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