芝麻红薯面包
-
步骤1/15
点击查看大图
200g红薯洗净去皮切块,冷水入锅蒸15分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
蒸熟的红薯压成泥
-
步骤3/15
点击查看大图
取用150g红薯泥+5g牛奶+5g炼乳拌匀,即成红薯内馅
-
步骤4/15
点击查看大图
再取用30g红薯泥+65g牛奶+10g糖+1g盐+100g高粉+2g酵母放入面包桶内,面包机快速和面15分钟
-
步骤5/15
点击查看大图
放入8g室温软化后的黄油,继续和面15分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
面团仍然放在面包桶内,启动面包机发酵程序,进行第一次发酵(50分钟)
-
步骤7/15
点击查看大图
面团发酵后取出排气,分成5份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
红薯内馅分成5份,揉圆
-
步骤9/15
点击查看大图
松弛后的面团再次揉圆,压扁
-
步骤10/15
点击查看大图
放入红薯内馅,包起来
-
步骤11/15
点击查看大图
收口朝下放置,放入6寸活底中空模具中
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱进行第二次发酵(烤箱不插电,放一碗开水),发酵至原体积2倍大
-
步骤13/15
点击查看大图
表面刷一层全蛋液
-
步骤14/15
点击查看大图
撒上熟芝麻,烤箱上下火,中下层,165°,25分钟,剩8分钟时加盖锡纸以防上色过深
-
最后一步
点击查看大图
芝麻红薯面包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-25
芝麻红薯面包的相关分类
芝麻红薯面包的相关推荐
-
香菇烧冬瓜
1780145人看过 -
粉蒸肉
22509460人看过 -
红薯雪糕
62231人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2551474人看过 -
喜饼
1314785人看过 -
莴笋炒鸡胸肉
17987人看过 -
#年在一起 鲜才够味#咸香微甜,软糯清爽~~家常油焖西葫芦
167995人看过 -
南瓜番茄疙瘩汤
115288人看过 -
鸡丝拌绣球菌
135615人看过 -
酸酸辣辣秘制凉拌贡菜
11580人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13996251人看过 -
奶香红薯泥
15205人看过