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白菜炖豆腐的做法

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白菜炖豆腐

浏览 622.2万 · 收藏 3.0万 · 学做 26

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白菜 1500克

、

猪肉 200克

、

豆腐 600克

、

植物油 60克

、

花椒粉 1克

、

葱姜蒜适量

、

盐 4克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所需食材
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入植物油，开小火。油温七成热放入猪肉炒至变色。
步骤3/8 点击查看大图
加入花椒粉和葱姜蒜炒香。
步骤4/8 点击查看大图
加入酱油翻炒均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入白菜和盐翻炒5分钟，白菜脱水出汁即可。
步骤6/8 点击查看大图
倒入清水，放入豆腐开大火炖25分钟左右即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加。菜谱白菜量约5人份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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