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自制火锅汤鲜味美，口感比海底捞好吃几倍

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清雅小厨

天气渐冷，就想吃点热乎乎汤物合一的菜，话说#不吃火锅怎么算过冬#，寒冬的火锅刷起来，#升降火锅#火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，其特色为边煮边吃，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极吃的时候食物，仍热气腾腾，汤物合一。
食材清单 加入采购清单
水豆腐 1块
、
生菜 1颗
、
菠菜 100克
、
樱桃番茄 6个
、
基围虾 6只
、
香菇 6个
、
蘑菇 6个
、
玉米 1根
、
油豆腐包 7个
、
梅豆 6个
、
火锅料 1代
烹饪步骤
小贴士

配菜按照个人喜欢选择，选火锅调料不能吃辣的一定选择微辣哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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