是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
五彩时蔬配阿根廷红虾的做法 点击查看大图

五彩时蔬配阿根廷红虾

浏览 3.4万 · 收藏 504
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鑫宝的厨房

阿根廷红虾是野生的虾子，相比于青虾，不管是外观还是肉质，都更受欢迎。阿根廷红虾营养丰富，但是处理不好土腥味比较重。 阿根廷红虾常见的做法就是拿芝士焗或者水煮，今天我做的这道菜结合了中西的做法，用黑胡椒和白葡萄酒去腥，配上中式的炒时蔬，既去了虾的腥味，又保留了菜品的营养。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
阿根廷红虾 3只
、
红彩椒 50g
、
青椒 50g
、
玉米粒 50g
、
洋葱 50g
、
蒜粒 2个
、
黑胡椒酱 1勺
、
淀粉水 2勺
、
黑胡椒碎 5g
、
白葡萄酒 1勺
、
盐 2g
、
黄油 5克
烹饪步骤
小贴士

1.倒入白葡萄酒，盖锅盖焖2分钟是为了用酒气给虾去腥，如果家里没有白葡萄酒，可以用梅子酒、白酒等代替 2.家里没有现成的黑胡椒酱的话，自己可以用黑胡椒粒、蒜、洋葱、番茄酱、蚝油、糖熬制黑椒酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

换个做法

时蔬红虾的其他做法

时蔬红虾的相关分类

棒棒糖 春饼 汤圆 打卤面 年糕 白菜 更多

时蔬红虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许