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【腐竹炆鱼腩】原来腐竹广东人吃起来口感最妙！

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前两个月台台带大家去广东中山吃了鱼宴，鱼的每个部位都有经典吃法，今天再推荐一道粤菜腐竹炆鱼腩，鱼肉外酥里软，腐竹吸收了鱼肉的鲜甜，饱满多汁，做起来又简单，保证你一学就会。
食材清单 加入采购清单
草鱼腩 300克
、
腐竹 100克
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
青辣椒 1根
、
红辣椒 1根
、
葱 3根
、
盐 5克
、
白糖 3克
、
蚝油 20克
、
味极鲜 15毫升
、
料酒 15毫升
、
干淀粉 少许
、
水淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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