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清蒸红目鱼

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爆苗糖

红目鱼 我们当地叫大眼眶 因为它的眼睛真的是很大 我们这里还流传了一个关于大眼眶的故事 都是用来哄那些小孩子吃饭 听说 挖大眼眶的眼珠吃 长大就会变得很聪明 呵呵 于是 有很多小孩子听到自己妈妈这样哄 就会很乐意吃鱼 挖大眼眶的眼珠吃 我小时候听多了 这种鱼吃法很多 。 我今天搞了一个自创的 豆酱蒸红目鱼 这个和豆酱还是蛮配的 味道很野味 看下做法
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
红目鱼 2条
、
电白豆酱 适量
、
葱 50克
、
芫茜 2颗
、
姜片 姜丝 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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