好吃又好做---蒜香巴沙鱼~
巴沙鱼大家很熟悉了,烤着吃,炸成鱼排,都不错,今天介绍一款清蒸的做法,好吃有健康,做起来也不复杂,材料很常见,你也试试吧~
-
步骤1/11
点击查看大图
一把粉丝清水泡开
-
步骤2/11
点击查看大图
巴沙鱼解冻后,擦干水分,切成小块。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入淀粉,白胡椒碎,料酒,生抽,抓匀腌制15分钟。
-
步骤4/11
点击查看大图
金针菇剪掉尾巴,分散开,洗干净备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
蒜切成末。
-
步骤6/11
点击查看大图
葱切末后,加入一丢丢小苏打拌匀。
-
步骤7/11
点击查看大图
3勺蒸鱼豉油,1勺蚝油,1勺生抽搅匀备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅内到少许油,炒香蒜末备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
找一个干净的盘子,均匀地放上粉丝,金针菇,浇上大部分酱汁,再放上鱼肉,撒上蒜和油,葱花,最后把剩下的酱汁交上去。
-
步骤10/11
点击查看大图
大火蒸12分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
来,张嘴喂你吃~
1.葱切好撒上小苏打,蒸的时候不容易变黄。
2.蒜炒香后浇上去才有香味,如果嫌麻烦可以不炒直接撒上去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-27
蒜香巴沙鱼的其他做法
蒜香巴沙鱼的相关分类
蒜香巴沙鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18672109人看过 -
巴沙鱼番茄汤
15502336人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32806923人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
716460人看过 -
色泽鲜亮,满口生香的手工凉皮#吃货打卡季#
2998517人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23645439人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6080049人看过 -
减肥必备!15分钟就能做好的番茄巴沙鱼,健康低脂超级美味
9574633人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19144723人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6861694人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#双椒巴沙鱼
167552人看过 -
牡丹鱼片——白灼巴沙鱼
185637人看过