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鱼香面片汤

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食谱名：鱼香面片汤参考月龄：10个月以上我用胡萝卜和蛋液点亮了整个汤面，看上去清爽又亮丽。同时我还在里面加了嫩滑的三文鱼，鲜香味美，即使不加调味料也不用担心宝宝不爱吃，再配上切片后的饺子皮，营养的一餐轻松搞定。

食材清单加入采购清单

三文鱼 50克

、

自制饺子皮 6张

、

蛋黄 1个约15克

、

去皮的胡萝卜 15克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：三文鱼50克，自制饺子皮6张，蛋黄1个约15克，去皮的胡萝卜15克。
步骤2/10 点击查看大图
三文鱼切丁，挤两滴柠檬汁去腥。»柠檬汁还有增香的效果。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜切丝。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定胡萝卜丝的大小。
步骤4/10 点击查看大图
饺子皮切成菱形。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定面片的大小。
步骤5/10 点击查看大图
蛋黄用搅拌棒搅打均匀。
步骤6/10 点击查看大图
电陶炉开大火，在平底锅中刷薄薄的一层油，倒入三文鱼丁和胡萝卜丝，翻炒2分钟。
步骤7/10 点击查看大图
倒入400毫升的清水，煮8分钟。
步骤8/10 点击查看大图
水开后倒入面片，继续煮5分钟。
步骤9/10 点击查看大图
再边倒蛋液边用勺子搅一下，煮3分钟。»倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里，否则很容易结块，要慢慢倒哦！
最后一步点击查看大图
蒸好后的鱼香面片汤就完成啦！它的外表跟番茄蛋花汤一样，看着就很有食欲。不管是夏天还是冬天喝都非常合适，而且冬季比较干燥，喝一碗面片汤还是补充身体的水分，特别养人。红枣糕看起来非常软嫩。

小贴士

●三文鱼虽然可以生食，但给宝宝吃的话一定要煮熟，建议宝宝7月龄后再适量添加。 ●三文鱼买来后，应按每次食用的量切成小块，再放入冰箱冷冻，食用时只要取一小块就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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