鱼香面片汤
食谱名:鱼香面片汤 参考月龄:10个月以上 我用胡萝卜和蛋液点亮了整个汤面,看上去清爽又亮丽。同时我还在里面加了嫩滑的三文鱼,鲜香味美,即使不加调味料也不用担心宝宝不爱吃,再配上切片后的饺子皮,营养的一餐轻松搞定。
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步骤1/10
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准备食材:三文鱼50克,自制饺子皮6张,蛋黄1个约15克,去皮的胡萝卜15克。
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步骤2/10
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三文鱼切丁,挤两滴柠檬汁去腥。»柠檬汁还有增香的效果。
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步骤3/10
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胡萝卜切丝。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定胡萝卜丝的大小。
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步骤4/10
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饺子皮切成菱形。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定面片的大小。
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步骤5/10
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蛋黄用搅拌棒搅打均匀。
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步骤6/10
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电陶炉开大火,在平底锅中刷薄薄的一层油,倒入三文鱼丁和胡萝卜丝,翻炒2分钟。
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步骤7/10
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倒入400毫升的清水,煮8分钟。
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步骤8/10
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水开后倒入面片,继续煮5分钟。
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步骤9/10
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再边倒蛋液边用勺子搅一下,煮3分钟。»倒蛋液时不要一下子全部倒进锅里,否则很容易结块,要慢慢倒哦!
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最后一步
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蒸好后的鱼香面片汤就完成啦!它的外表跟番茄蛋花汤一样,看着就很有食欲。不管是夏天还是冬天喝都非常合适,而且冬季比较干燥,喝一碗面片汤还是补充身体的水分,特别养人。红枣糕看起来非常软嫩。
●三文鱼虽然可以生食,但给宝宝吃的话一定要煮熟,建议宝宝7月龄后再适量添加。
●三文鱼买来后,应按每次食用的量切成小块,再放入冰箱冷冻,食用时只要取一小块就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-28
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