香煎日本豆腐
日本豆腐我觉得还是自己做的比较好吃，外面买的总有一股怪怪的味道。今天我用自己做的日本豆腐裹上自制面包糠和椰蓉煎一煎也好吃，要煎的日本豆腐做豆腐的时候盐可以不放改换成糖，糖的量随自己喜欢添加。因为煎日本豆腐会把豆腐里面的水份煎干些放盐味道不是很好。
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步骤1/7
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日本豆切成约1.5cm的厚度，今天的日本豆腐蒸老了些不过还是好吃，
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步骤2/7
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椰蓉和自制的面包糠两样混在一起，把日本豆腐放进去滚一圈，让豆腐每面都粘上
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步骤3/7
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多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
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步骤4/7
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锅里适量的玉米油，把日本豆腐放进去转用小火慢慢煎，
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步骤5/7
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每两分钟左右换一面煎，煎到两面轻微上色了转中火煎，这时候得勤翻面了怕煎糊啦
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步骤6/7
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两面煎至金黄色就可以出锅了
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最后一步
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装盘，可以适当挤点番茄酱装饰下，我家里没有了就不放啦，对着灯光拍照晚上也漂亮，你可以把它放成下午茶吃，也可以把它当成一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-28
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