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葱香羊肉丝

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饭爷生活FunyevW

爽口甜辣的饭爷天山辣椒丝，配以葱油飘香的经典炒制方法，不能多说了，那谁已经就着白米饭吃了一大盆啦！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 200克
、
油 适量
、
葱 适量
、
羊腿肉 500g
、
料酒 适量
、
生抽 5g
、
老抽 5g
、
盐 3g
、
蛋清 1个
、
姜 适量
、
饭爷天山辣椒丝 适量
烹饪步骤
小贴士

选取羊腿中层肌肉，肉内藏筋，硬度适中，口感筋道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-13

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