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尖椒带鱼的做法

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尖椒带鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

带鱼若干

、

尖椒

、

蒜

、

姜

、

酱油

、

糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4
将带鱼切块，尖椒切成小段（喜欢辣味的的可以多备一些尖椒），蒜和姜切片
步骤2/4
将带鱼放入油锅中炸至金黄，捞出带鱼，锅中留少量油
步骤3/4
将切成段的尖椒，蒜片，姜片放入锅中翻炒出香味
最后一步
将带鱼倒入锅中，翻炒几下，倒入酱油，料酒少许，糖，然后酱汁收干后即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-18

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