馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】
馒头 包子 饺子 饼 面条等等的面团用GOURMETmaxx西式厨师机揉制超级快速。 厨友提供的戗面馒头做法： #戳链接#
-
步骤1/10
点击查看大图
安装搅拌刀PS:水量低的面团都使用搅拌刀揉制。水+酵母+面粉放入杯内，设置【时间3-5分钟，转速2档】揉制即可
-
步骤2/10
点击查看大图
水量较少揉好的状态，使用刮刀将面团取出，揉制整形成圆形。
-
步骤3/10
点击查看大图
这是稍软些的揉好状态，搅拌刀同时比较适用于【欧包、贝果】类的揉制
-
步骤4/10
点击查看大图
直接搓成长条，切小段，放在蒸盘上，放在暖和处醒发20-30分钟，大概发到1.5倍大。杯内加水400毫升，设置【时间18分钟110度】启动，结束后焖3分钟再打开
-
步骤5/10
点击查看大图
花卷做法
-
步骤6/10
点击查看大图
擀成大片，抹一层油，撒上葱花，盐，胡椒粉
-
步骤7/10
点击查看大图
从一头卷起来
-
步骤8/10
点击查看大图
切块后从中间压一道，放在蒸盘上，放在暖和处醒发20-30分钟，大概发到1.5倍大。杯内加水400毫升，设置【时间18分钟110度】启动，结束后焖3分钟再打开
-
步骤9/10
点击查看大图
开蒸
-
最后一步
点击查看大图
松软好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-26
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的其他做法
-
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
橙汁【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
小白鸽馒头【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
姜枣膏【GOURMETmaxx西式厨师机版】
-
清蒸牡蛎【GOURMETmaxx西式厨师机】
-
酱茄子-GOURMETmaxx西式厨师机
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的相关分类
馒头 花卷【GOURMETmaxx西式厨师机】的相关推荐
-
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4341613人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒风味花卷
184169人看过 -
葱香花卷
3338138人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
137302人看过 -
西兰花炒虾仁
14366876人看过 -
大馒头（手工白面馒头）
454452人看过 -
#养生打卡#百变面食之黑全麦粉盘龙大花卷
155494人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#玫瑰奶酥花卷
162706人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#芹菜炒牛肉片
117934人看过 -
笋片炒肉
114673人看过 -
青花椒口味炸小平鱼
162002人看过 -
白面馒头
99424人看过
