东北菜——炖豆角
平时做豆角特别难看，今天真的仔细研究了。。。半小时后出的成果。感觉特有成就感！
-
步骤1/12
点击查看大图
豆角去丝，掰成半，洗净。
-
步骤2/12
点击查看大图
肉切成厚片，最好肥瘦分开。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。
-
步骤4/12
点击查看大图
待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。
-
步骤5/12
点击查看大图
出香味后放入瘦肉，我俩都喜欢吃肉，多放了些，哈哈哈
-
步骤6/12
点击查看大图
炒至瘦肉变成白色，放入掰好的豆角。
-
步骤7/12
点击查看大图
翻炒两分钟后放入酱油，盐，十三香一点点。
-
步骤8/12
点击查看大图
继续翻炒至豆角的香味出来，颜色变成翠绿色之后，倒入凉水，水位没过豆角就好。
-
步骤9/12
点击查看大图
盖上盖子，调成小火。到边上看书去吧！
-
步骤10/12
点击查看大图
5分钟之后，到厨房，拨蒜，拍扁，切碎待用，我切了三瓣。
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入蒜末，调成大火，翻炒至出蒜香味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，豆角表面会有小泡泡的哦！超可爱！
豆角要去丝，然后用手掰成半，这样有豆角味儿，而且还容易熟；猪肉要把肥瘦分开，肥的出油先下锅，味道好，而且肥瘦分开就可以直接吃瘦的啦，省的挑！哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-18
东北菜炖豆角的其他做法
东北菜炖豆角的相关分类
东北菜炖豆角的相关推荐
-
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
945781人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼（手抓饼）
1289242人看过 -
韭菜炒鸡蛋
210882人看过 -
快手早餐之——香肠炒面
789432人看过 -
干锅菜花
1605912人看过 -
葱爆羊肉
6390490人看过 -
#中秋团圆食味#东北-家常凉菜
296089人看过 -
#立冬第一补#人气早餐~海苔碎饭团子
146042人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5818618人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1965215人看过 -
油菜炒杏鲍菇
668455人看过 -
早餐沙拉
280351人看过
