小炒鸭
夏天吃鸭肉最好啦
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭肉洗净待用
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒对半切开,切断,葱切断,蒜切小,葱切丝
-
步骤3/5
点击查看大图
红辣椒切片
-
步骤4/5
点击查看大图
锅烧热,把鸭肉煸干水,视鸭的肥瘦程度确定锅里要不要放油(一般洋鸭比较肥不用放油),然后放上料酒,姜丝,八角,十三香,再加上一点老抽,加上盐,加入水大火焖煮;大概煮20分钟,水煮干只剩油的时候加入青红椒炒熟;起锅前加入葱段,加上适量生抽
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
小炒鸭的其他做法
小炒鸭的相关分类
小炒鸭的相关推荐
-
太阳蒸蛋
7634人看过 -
小熊南瓜
1912人看过 -
广西特色粉饺
2211人看过 -
香甜酥软的山药饼
360939人看过 -
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
163211人看过 -
花馍馍
129926人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁沙拉
182040人看过 -
经典美味啤酒鸭
1238人看过 -
酸辣藕带
3820人看过 -
煎饼果子(平底锅版)
39496人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#八分钟搞定清蒸鳕鱼
169538人看过 -
花样馒头
1257189人看过