家常烙饼
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步骤1/15
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准备面粉，用凉水和一半面
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步骤2/15
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再用开水烫另一半面
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步骤3/15
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揉成面团，加盖饧面30分钟
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步骤4/15
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饧面时间做油酥，把面粉和盐用热油搅拌均匀
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步骤5/15
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饧好面二等分（每个275克）
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步骤6/15
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取一个面团擀成薄饼
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步骤7/15
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取一半油酥抹在面皮上，然后如图切六刀
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步骤8/15
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再依次折叠
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步骤9/15
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收好口，避免漏油酥
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步骤10/15
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收口朝下下饧面5分钟，再擀成9寸披萨大小的圆饼
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步骤11/15
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锅里淋油，加入面饼中火加盖烙
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步骤12/15
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两面烙到金黄色，面皮有鼓起，就可以了
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步骤13/15
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出锅
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步骤14/15
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装盘
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最后一步
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美味的饼就做好了，可以享用啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-28
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