土豆蒸腊肠
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步骤1/7
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土豆削皮,对半切开
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步骤2/7
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切成这种土豆夹,两片一对,中间不要切断。(其实这步可以直接切成片)土豆切好用冷水浸泡,去除多余淀粉。
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步骤3/7
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用冷水泡粉丝。
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步骤4/7
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腊肠切片。我用的是这种细腊肠,甜口的,具体用什么肠根据个人口味而来。
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步骤5/7
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腊肠夹到土豆片里。
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步骤6/7
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盘子中间铺粉丝,土豆夹依次摆放。浇上用蚝油酱油盐白糖调好的料汁。(不加料汁也挺好吃的。)
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最后一步
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蒸锅烧水,水开后整15-20分钟,我这次因为化妆耽误时间,蒸了20分钟,土豆面面的,挺好吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
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