旺仔椰浆鸡蛋布丁
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步骤1/10
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其实我家人口多，我用的材料份量都加倍了的，首先先处理鸡蛋，用小剪刀✂️在鸡蛋壳较尖的部位轻轻戳一小洞洞，再沿着洞口小心剪开蛋壳，把蛋液倒碗里备用。再把鸡蛋壳里外洗干净晾干备用
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步骤2/10
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为了固定鸡蛋位置，我拿蛋挞锡纸底围着，由于耐性问题，老阿姨我剪了九个就放弃了，剩余用烘培玻璃瓶子装了
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步骤3/10
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搅拌好蛋液后再加入旺仔牛奶搅拌均匀
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步骤4/10
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我只是想试一下加了椰浆会不会更奶香味，所以才加椰浆的，应该孩子喜欢甜点，所以适量加入炼奶，爱不爱甜，你们看着办吧，本身旺仔牛奶都是甜牛奶
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步骤5/10
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全部混合后用筛子过滤两遍让口感更细腻点
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步骤6/10
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烤箱先预热好，烤盘放入烤箱内，烤盘内再加点热水，上下火中层180度35分钟
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步骤7/10
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玻璃瓶的高度较高，靠近管子所以有点裂开跟口感老点，而蛋蛋在中间刚刚好，所以口感嫩点，孩子们吃的时候又加了炼奶奶香味十足
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步骤8/10
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孩子连吃几个
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步骤9/10
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老板表示好吃
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最后一步
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家里没有好看的装饰物装饰一下啊，比如稻草，小篮子，小动物，把他们放一起就可以装Bi了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-29
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