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西红柿打卤面面的做法

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西红柿打卤面面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

面条适量

、

鸡蛋 2个

、

小香葱一根

、

盐一勺子

、

生抽一勺

、

白砂糖适量

、

水淀粉一点点

烹饪步骤

步骤1/1
1：小香葱、生姜、西红柿（划十字刀开水冲烫一下好扒皮），青菜洗净切好备用2: 烧水加一点盐煮青菜，2分钟就好，捞出备用鸡3: 蛋打入碗中，一点点盐，加入葱叶，稍微加一点水，鸡蛋会嫩一些，烧锅翻炒鸡蛋，成型后倒入碗中，稍后备用4: 炒葱白，生姜倒入西红柿熬至汤汁浓稠，倒入水淀粉，倒入鸡蛋拌匀，加入适量糖、盐、老抽、少量鸡精，煮好的面条倒入锅中，出锅前加入葱花、青菜5:开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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