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蓝莓蛋挞的做法

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蓝莓蛋挞

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蛋黄 3个

、

细砂糖 15克

、

淡奶油 200G

、

牛奶 180G

、

细砂糖 30G

、

蛋挞皮适量

、

鲜蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤1. 将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。2. 加入蛋液，拌匀。3. 然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。4. 将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞液倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤15分钟。5. 从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓 6. 重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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