老坛酸菜肉丝面
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米小米美食营养工作室就如同一粒种子正在破土而出,希望经过工作室所有合作伙伴的努力,还有豆果美食朋友们的支持,将来有一天它会长成参天大树。 米小米美食营养工作室开启30天完美营养早餐之旅。 第一天:2018年5月12日 老坛酸菜肉丝拌面 鸡蛋羹 热巧克力牛奶 水果沙拉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将泡好的老坛酸菜洗净切丝,瘦肉切丝,葱姜蒜切碎备用。
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步骤2/3
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炒锅放油,下入瘦肉丝炒到颜色变白,放葱姜蒜末,炒香葱姜蒜,放入生抽,酸菜丝,继续翻炒一分钟,倒入适量热水,炖五分钟。
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最后一步
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面条过水装盘,放入酸菜肉丝,花生碎,辣椒油,葱花香菜碎。
小贴士
米小米花生碎做法:带皮生花生仁一小碟,放入微波炉叮3分钟,出炉放凉,去皮,用刀身压碎即可。随吃随做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-12
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