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酸菜炒粉的做法

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酸菜炒粉

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简单快捷的一道菜，在东北冬天必须吃酸菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱，姜，蒜沫少许

、

盐适量

、

植物油 2勺

、

酸菜一代

、

水晶粉一小捆

、

梅花肉适量

、

一品鲜适量

、

十三香少许

、

干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水晶粉用水煮熟
步骤2/6 点击查看大图
备料
步骤3/6 点击查看大图
锅内倒油放入十三香，葱姜蒜沫，和干辣椒，猪梅肉，翻炒，肉炒熟
步骤4/6 点击查看大图
倒入酸菜翻炒，加入一品鲜，不喜欢酱油可以不放。
步骤5/6 点击查看大图
酸菜炒熟以后放入水晶粉，放盐调味。翻炒
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成品出锅

小贴士

如果喜欢特别软烂的粉，可以把水晶粉煮熟后再用水泡一会儿，如果喜欢吃筋头点的粉，就不要吧水晶粉煮的很熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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