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椰香咸蛋黄酥饼的做法

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椰香咸蛋黄酥饼

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整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄，忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼，咸蛋黄是超好的食材，和它搭配起来的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一个，满口全是咸蛋黄，好吃到爆炸！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

咸蛋黄 6个

、

低筋面粉 120克

、

椰蓉 20克

、

蛋黄半个

、

黄油 65克

、

细砂糖 40克

、

小苏打 1克

、

泡打粉 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将黄油用微波炉融化成液体，加入砂糖。
步骤2/8 点击查看大图
筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
步骤3/8 点击查看大图
混合均匀后，加入椰蓉。
步骤4/8 点击查看大图
咸蛋黄，提前用烤箱135度烤12分钟，然后捏碎。
步骤5/8 点击查看大图
混合均匀，虽然现在是散的状态，但是一捏就会成团。
步骤6/8 点击查看大图
20克一个面团揉圆，表面刷上蛋液，撒上椰蓉。
步骤7/8 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
最后一步点击查看大图
新鲜出炉，酥香可口，咸咸的，不喜甜的朋友一定会喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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