是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简单肉食——酥肉的做法

点击查看大图

简单肉食——酥肉

浏览 1.1万 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

想吃肉了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉适量（面粉的2倍）

、

面粉适量

、

十三香少量

、

生抽少量

、

盐巴少量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切成条状，放入两个鸡蛋，少量十三香，白糖，生抽，盐巴，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
加入适量淀粉和面粉（能裹住肉即可），再加入适量清水，搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅内热油，七分热时，把肉一块一块入油锅炸。
步骤4/5 点击查看大图
变色定型时捞出，再等油九分热时加入酥肉复炸，待变色时捞出。，
最后一步点击查看大图
成品，外酥里嫩，很好吃。喜欢花椒口味的，可以加入适量花椒粉搅拌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

换个做法

酥肉的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾豇豆卷心菜更多

酥肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许