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鸡蛋炒菠菜

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守望幸福-XM

营养美味的家常菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
菠菜 300g
、
鸡蛋 两个
、
蒜 2瓣
、
太太乐小炒鲜酿造酱油 1勺
、
盐 2克
、
白胡椒粉 2克
、
食用油 5克
烹饪步骤
小贴士

菠菜含草酸多，吃起来有点发涩，草酸与食物中的钙结合形成草酸钙，阻碍人体对钙的吸收，菠菜放在开水中焯烫，让草酸溶解在开水中，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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