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使你难忘的火腿洋芋焖饭的做法

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使你难忘的火腿洋芋焖饭

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生活节奏快，下班回家快手的一道焖饭！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

米饭（冷米饭）适量

、

火腿丁 100克

、

洋芋 2个

、

草果半个

、

八角 2个

、

菜油适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
带好所有食材全
步骤2/7 点击查看大图
洋芋切成大丁，火腿切成小肉丁。
步骤3/7 点击查看大图
起锅烧油，把洋芋丁炸成金黄色备用捞出。
步骤4/7 点击查看大图
锅内放入适量的油，把草果八角爆出香味。把肥的火腿丁炒香，再放入瘦的火腿丁一起翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
火腿炒香之后放入隔夜的米饭。把米饭炒热之后。
步骤6/7 点击查看大图
放入炸香的洋芋丁。继续翻炒，放入适量食盐。
最后一步点击查看大图
放入食盐后，喜欢吃鸡精的小伙伴们可以加入一点鸡精。这样一锅快手的洋芋焖饭就做好了。

小贴士

米饭一定要隔夜的，米饭炒出来特别香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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