柠香马鲛鱼
马鲛鱼又叫鲅鱼，价格稍微有点儿小贵。其肉质紧实味美，营养价值高，民间有句话叫做“山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳”，就是对马鲛鱼味美的赞誉。而且它没有多余的刺，除了中间一根大刺外都是肉，非常适合老人和小孩食用 。 马鲛鱼的做法很多，香煎和烤感觉比较好吃，用煎的会比较废油，烤的话就没有这方面的问题了，而且不需要什么多余的调料，只要加点柠檬汁，一点也不腥，而且口感清新柠香十足，非常美味。
-
步骤1/7
点击查看大图
马鲛鱼解冻后切片清洗干净去内脏擦干表面的水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
鱼块两边用少许盐抹匀，腌制十五分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
把柠檬汁挤在鱼块上。
-
步骤4/7
点击查看大图
每片鱼再喷上少许橄榄油，两边都要喷上。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱内，中层上下火200度烤30分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
大概十五分钟左右取出翻面，再喷上少许橄榄油，进烤箱烤至时间结束即可。
-
最后一步
点击查看大图
口感清新，一点也不腥的柠香马鲛鱼就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-01
柠香马鲛鱼的相关分类
柠香马鲛鱼的相关推荐
-
黑椒脆皮烤肠(空气炸锅版)
172484人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
883056人看过 -
香烤羊排（空气炸锅版）
18444人看过 -
金汤虾滑鱼片汤#自己做的虾滑
73134人看过 -
烤羊排（空气炸锅版）
1105944人看过 -
邂逅极致鲜美~~~虾滑牛肉锅
22599人看过 -
爆炒酸辣青椒土豆丝 - 爽脆香辣嘎嘎下饭
39199人看过 -
【家庭版】杂酱面
6150494人看过 -
百分百好吃的丁香醋焖黄鱼
757751人看过 -
酸辣土豆丝
40697985人看过 -
猪肚
557797人看过 -
干煎马鲛鱼
1940017人看过
