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锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法

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锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味

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简单得不要不要的！只需要最基础的调味，随后，锡纸一包，烤箱一放，就能享用到原汁原味的鲜嫩美味啦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鲈鱼 1条

、

小葱 3、4根

、

姜 1小块

、

料酒 1勺

、

盐 2小勺

、

黑胡椒粉少许

、

新鲜百里香（可选）少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材。
步骤2/13 点击查看大图
鲈鱼洗净后，加入料酒。
步骤3/13 点击查看大图
鱼身两面都撒上点盐，用手抹均匀些，放置30分钟左右，使其入味。
步骤4/13 点击查看大图
姜切片，小葱结个葱花，一起放入腌制后的鱼肚子里。
步骤5/13 点击查看大图
撕一张足够大（能把鱼完全包起来的）的锡纸，刷一层薄油（一般食用油或橄榄油都可以），以防鱼皮粘连，
步骤6/13 点击查看大图
再在鱼身上也刷一层薄油。
步骤7/13 点击查看大图
再撒上黑胡椒粉。
步骤8/13 点击查看大图
放上百里香（没有或不喜欢的可忽略）。
步骤9/13 点击查看大图
用锡纸包裹住，封口处要捏紧捏牢。
步骤10/13 点击查看大图
烤箱170度，根据鱼的大小，20–30分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
取出打开锡纸时，注意烫哦。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-01

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