青椒干豆腐
地道的东北菜风味~
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步骤1/10
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1干豆腐切成菱形块,放入开水中煮2分钟左右。
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步骤2/10
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2煮好后捞出沥干水分侍用。
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步骤3/10
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3鸡胸肉切片待用。
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步骤4/10
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4香葱切葱花,姜切末,蒜切片,青椒切滚刀块待用。
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步骤5/10
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5调制碗汁,淀粉加水,加入蚝油调匀待用。
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步骤6/10
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6锅中倒入油,放入葱姜末爆香,放入鸡肉爆炒,烹入料酒,炒至鸡肉变白色即可。
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步骤7/10
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7加入干豆腐翻炒,加入生抽,加入适量开水中大火,干豆腐煮出香味,加盐,白糖调味。
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步骤8/10
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8加入青椒翻炒,再加蒜继续翻炒。
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步骤9/10
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9蒜香出来后,倒入碗汁勾芡翻炒勺即可出锅装盘啦~
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最后一步
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10成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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